跟著氣仔走

🌀Peter Luger Steak House
📍178 Broadway, Brooklyn, NY 11211 (有另一家分店在長島上)

Peter Luger Steak House創立於1887年，是紐約有名的百年牛排館。不僅連續好幾年被評鑑為「紐約最佳牛排館」，也多次拿到米其林一星的肯定！可惜2022的時候這顆星跑了，所以嚴格說起來我們這次算摘星失敗，需要再接再厲🤣

地鐵站下車走大概5分鐘就到了~ 位於一個街角口的！
   

 (米其林獎牌~)


整體來說服務人員態度很好，上菜速度很快不太會讓客人餓著肚子太久👍🏻
接下來簡單分享一下我們點的餐~


🔸Bread for starters
$0
► 免費送上的麵包。點完餐後蠻快就會送上麵包與他們自己的牛排醬。麵包有三種，都是偏硬的法式麵包，雖然偏硬不過香氣還是挺足夠的。建議可以先跟朋友分著吃，避免主菜來了之後吃不下😂


🔸 Luger's Sizzling Bacon, Extra Thick by the Slice
$8.95
► 一片超厚的培根！有別於一般乾癟的或者爆油的培根片，這是厚切培根而且吃起來並不油膩，整條都是表皮酥脆內部很有嚼勁多汁而且香氣很足（口感上有點類似客家鹹豬肉）。這個口味稍微偏鹹了一點點，如果吃到後來有點膩的話可以配一點前菜的麵包一起吃😆 (好像有些超市也會販售他們家的培根~)


🔸Steak for two
$135.90
► 我們點的熟度是三分熟（medium-rare），對於平常吃牛排都吃七分熟（medium-well）的我來說覺得有驚艷到！牛排表面焦黑焦黑但是內部切面是很粉嫩的，一開始看到的時候還有點擔心是不是太生了，但吃起來完全沒有血味，就算很粉嫩的部分吃起來也是很Q彈有嚼勁，不會不好咬！可以配合著一開始送上的牛排醬食用，牛排醬酸酸甜甜的也吃得出一些青菜的香味！

💡牛排上菜後，想拍照的話可以跟服務生說（通常你拿起手機他就會意識到了），服務生會幫你把一塊牛排夾起來秀粉嫩的側面給你拍！😆
💡 服務生會來幫忙分牛肉，然後撈起牛排盤上的牛油淋在肉上，聲音滋滋滋地聽起來很療癒🤣

🔸 Grilled Atlantic Salmon
$38.95
► 這個鮭魚很驚艷！旁邊有附檸檬片，可以擠了一起吃，會增添不同的風味層次。這個鮭魚是因為想說前面點了培根跟牛排好像可以點個海鮮類的餐，沒想到意外的發現美食🤩 鮭魚夠新鮮所以淡淡的調味就帶出了本身的香味，表面不會太焦而魚肉本身非常軟嫩！雖然吃得很飽但完全不後悔我們多點了這份餐！


✱ 這次我們是3人用餐（1男2女），全部掃盤後大概有9-10分飽，所以份量上是很足夠的！


⚠️ 店內不收信用卡，只收現金、支票、美國debut card
⚠️ 如果主菜數量比人數少的話會酌收人頭費，一個人$5
⚠️ 建議可以網路預約，預約的時候需要提供信用卡資料，如果太晚取消訂位會被酌收取消費
⚠️ 訂位只保留15分鐘，而且需要等到全員到齊才能入桌，記得不要遲到唷（但如果有人抵達可以先跟櫃檯check-in，避免被取消）
⚠️ 沒有硬性規定的服裝但建議至少穿包鞋以示尊重

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